こんにちは！！Mimaです♪
先月に引き続き、農業体験第2弾に行ってきました！！
那須烏山市の若手農業グループ「カッシナーレ」さん主催で、
前回は野菜。今回は、いちご農家さんの所に行き、いちごの収穫作業、
パック詰め、そしてこんにゃく作りまで体験しちゃいました（＾－＾）
これ、こんにゃくいも。これを切って、茹でて、水と一緒にミキサーへ。
そこにアルカリ性のものを投入。昔は灰を入れていた為、こんにゃくが黒かった
そうです（＾＾：）本来のこんにゃくの色。
これを茹でて出来上がり！！1日くらい水に冷やしてから食べられます♪
そしてこちらが、いちご！！
とちおとめ～！！
ここの石川いちご園さんのいちご、超～おいしいです♪
まず、ハウスで食べたいだけ食べさせていただき・・・・・。
（こどもたちは６０個食べた～！！と。）
そのあと、収穫して、パック詰めをしました。
パックに詰めるって、けっこう難しい（＾－＾：）性格がでます・・・・・。
そしてお昼は、いちごとバナナでチョコレートファウンテンとこんにゃく刺し、
おでん、薪で炊いた混ぜご飯、モツ煮、採りたて牛乳で作った牛乳寒。
どれもこれも美味しくって最高でした！！
お土産に、作ったこんにゃく＆自分で詰めたいちごパックをいただきました♪
今回は、小学生以上７００円。かな～りお得です！！
次回は2月4日。今度は梨農家さんのところに行く予定です♪
そういえば、この時ラジオの栃木放送さんが取材に来ていて、
２月2日？？のとっておき！那須烏山という番組で放送されるそうです・・・。
はずかし～い！！
本日の朝ごはんはこちら。
ほうれんそうとベーコンの炒め物・パン・いちご・じゃがバタースープです♪
